Hovězí kližka

299,00 Kč

Cena vč. DPH za hmotnost odpovídající hmotnosti balení.

Pouze 1 položek skladem.

Balení

Množství:

Poslední kusy skladem

Nejčastěji se prodává vykoštěná. Vzhledem ke svému umístění a aktivitě je svalstvo velmi výrazně prorostlé šlachami, které však díky tepelné úpravě nabobtnají a změknou - maso je potom vláčné a šťavnaté. Povrch má pokrytý tenkou blánou, kterou je vhodné před úpravou odstranit. kližka se skvěle hodí na přípravu guláše, lze ji však připravit i na bílém, nebo červeném víně, na houbách, nebo na kořenové zelenině.