0
Hovězí pupek - FLANK
449,00 Kč
Cena vč. DPH za hmotnost odpovídající hmotnosti balení.
Pouze
1
položek skladem.
Pupek je břišní stěna s do plocha uspořádanými svaly obsahující elastické vlákno, případně tuk. Plochý sval s dlouhými hrubšími vlákny, bohaté vnitřní tukové krytí. Vyzrály a začištěný pupek se hodí na steakovou úpravu vcelku a následně na nakrájení tenkých plátků. Čerstvý a neočištěný pupek se klasifikuje jako přední hovězí a hodí se tak spíše k pečení a dušení.
Zákazníci, kteří zakoupili tento produkt koupili rovněž:
Žádná zákaznická hodnocení nejsou k dispozici.
Poslední hodnocení